Descrição

A Orelha de Porco é um verdadeiro clássico da gastronomia portuguesa. Com textura firme e sabor intenso, é rica em colagénio natural e perfeita para receitas típicas como a famosa salada de orelha ou petiscos com vinagrete e alho.

Este corte versátil é muito valorizado em pratos tradicionais e em momentos de convívio, sendo uma escolha económica, nutritiva e cheia de personalidade. A nossa orelha é cuidadosamente preparada, pronta para cozinhar e destacar-se em qualquer refeição.