Descrição

A Unha de Porco é um corte tradicional que conquista pelo sabor robusto e pela sua riqueza em colagénio, perfeito para pratos que pedem textura e intensidade. Muito usada em caldos, feijoadas e cozidos, a unha é ideal para quem valoriza cada parte do animal e gosta de cozinhar com autenticidade.

Fonte natural de proteínas e gelatina, este corte é também apreciado por quem procura uma alimentação mais sustentável, aproveitando tudo com criatividade e sabor.